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江米条油炸机 油炸机 惠乐食品机械

发布日期 :2021-05-17 21:48访问:2次发布IP:123.58.44.103编号:7269307
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煎炸锅
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详细介绍

油炸流水线 简介:

(1)先进的油水一体技术,秋葵油炸机,克服了常规油炸机的缺陷,自动过滤,能保持炸油清洁,使炸制的产品始终如一,既提高了产品品质,延长了货架期,又为产品带来了较高的附加值。

(2)先进的机械配置和控制,能始终保持良好的工作状态,不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定,色、香、味统一。

(3)本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命,无须频繁换油,产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油,节油效率毋庸质疑。

(4)先进的加热系统更大限度的避免了能源浪费,节约大量的能源支出。

(5)本机连续工作的实现提高了单位工作效率,有效降低了单位成本,对劳动力支出和管理支出也极有帮助。

(6)采用本设备能大幅度提高产品质量,油炸机生产线,降低生产过程中发生的各项成本,使您的产品更具市场竞争力。







  在我们生活中接触到的很多油炸食品都是通过清炸加工的,其实大家在用油炸锅炸制食品时,有各种各样的炸制方式,较为有特点的有清炸、干炸、酥炸、脆炸等,多种不一样的炸制办法运用不一样的油温操纵流程。下面为大家介绍下油炸锅的加工工艺。

  清炸是原材料经刀工处置后,油炸机,不挂糊不上浆,仅用调料腌制炸品原材料,立即用旺火热油加温成莱的一种炸制法。

  1、加工工艺

  挑选原材料一初加工一刀工处理一码味浸渍一油锅炸制一辅助调味(通常得用花椒盐、辣酱油、甜面酱等佐食,有时候还配有多种爽口的青菜)??

  2、实际操作要领

  (1)选料。清炸选料宜采用鸡、鸭、肉等细嫩的动物性原材料,成型的大小,应依据原材料的老嫩而定。

  (2)刀工。如炸八块,务必把鸡剁成八块,块型尺寸大致一样,炸制后还能拼摆成完整性的鸡形。再如炸胗肝,切肤时先去再刮花刀;切肝时先要别净筋,每副鸡肝要切割成尺寸匀称、略成三角形的五块。

  (3)腌渍。全自动油炸锅清炸菜品的原材料,不拍粉,不上浆,江米条油炸机,不挂糊,但在炸前,务必采用调味品浸渍。用料全国各地各有不同,按通常规律性是用酱油、料酒、精盐、胡椒粉等(有的加白砂糖、味精、葱花等)。

  (4)火候把握。因为清炸原材料不挂糊、不拍粉,外边都没有保护层,要把这样原材料炸至外焦里嫩或细嫩爽口,就务必依据原材料的质地老嫩、特征尺寸准确无误地把握火候。形状小的原材料得用高温油炸2次或数次。形状大的主料开始运用高温油,以维持主料形状不会改变,半途改成温油炸,进而油温慢慢渗透到主料体内,出锅前再改成高温油炸,使主料内不含不必要的油。形状大的原材料依据具体情况也可用重油炸法。在炸制原材料的全过程中,依据原材料在油中的变化,要用筷子、手勺、漏勺随时随地翻动原材料,使之受热均匀。

  (5)清炸莱的成品需附带辅助性调料配食,即佐餐调料(料碗或味碟)。






公司主要从事油炸机、油炸机流水线、杀菌设备、蒸煮设备等食品机械的加工制造。主要产品有:各种型号电脑全自动大型油炸机流水线、薯片(条)连续油炸生产线、电脑全自动电加热油炸流水线、导热油炉油炸流水线、燃气/柴油油炸流水线、全自动刮渣油炸流水线、电脑全自动悬挂炸鸡/鸭流水线、自动搅拌油水混合油炸机、全自动油水混合油炸机、纯油半自动油炸机、单机系列油水混合油炸机、巴氏杀菌流水线、清洗机(洗鱼机、洗袋机)、振动筛、强流干燥机、风干线、脱油机系列、调味机系列等五十多个规格型号,广泛应用于各种坚果类(花生、青豆、蚕豆);休闲类(猫耳朵、薯片、锅巴);罐头类(鱼、豆干、肉类)的生产等。

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售后服务 : 免费提供设备加工工艺 设备1年免费质保 终生维修 ;

适用范围 : 休闲食品厂设备 ;

包装 : 腹膜或木箱出口包装 ;

外形尺寸 : 根据客户产量而定(mm) ;

产品用途 : 鱼罐头加工 鱼制品加工 ;

功率 : 根据设备规格而定(kw) ;

电压 : 380或220(V) ;

型号 : 根据客户提供的产量而定 ;



江米条油炸机-油炸机-惠乐食品机械由诸城市惠乐食品机械有限公司提供。诸城市惠乐食品机械有限公司是山东 潍坊 ,休闲食品加工设备的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在惠乐食品机械领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创惠乐食品机械更加美好的未来。


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